2019 Wachau Grüner Veltliner lieblich "Elisabeth Selection", Baja Austria, Austria

Aroma ligeramente desarrollado, dulce, de cítricos y frutas de hueso muy maduras, en parte escabechadas y confitadas, con aromas que recuerdan a la mostaza y al pepino con miel, algo de hinojo, setas y tabaco. Fruta madura, jugosa, en parte confitada y en conserva, de nuevo relativamente dulce, con aromas de frutos secos y especias amarillas, algo de miel y pepino con miel en el paladar, acidez relativamente viva, denso y persistente, buena profundidad, tiene potencia pero también mordiente, algo de hinojo y anís en el fondo, mineralidad marcada y salada, un toque de pimienta, tonos de frutos secos, final muy bueno, firme, jugoso y especiado. Podrá madurar durante mucho tiempo.

Mejor momento para beberlo: Bis 2040+. Lo que significan nuestras puntuaciones