2021 Ungstein Weilberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Palatinado, Alemania

Aromas frescos y profundos, con un delicado toque vegetal y notas cítricas marcadas, también cáscara de cítricos y un poco de durazno, con toques ahumados y de tocino, y tonos minerales. Fruta densa, madura y jugosa, con un toque de amargor, acidez vibrante y un agarre de taninos terrosos, notas de levadura y nuez, ligeros matices de frutos rojos, un toque floral, una ligera especia vegetal etérea en el paladar, con un toque de enebro, profundo e intensamente mineral en el paladar, un núcleo firme, aún no desarrollado, notas que recuerdan al pesto, buena profundidad, tiene mucha energía, un final muy bueno y largo, amargo y jugoso, y nuevamente muy mineral, con especia etérea. Tiene verdadera clase.

Mejor momento para beberlo: 2025-2034+. Lo que significan nuestras puntuaciones