2011 Nierstein Hipping Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Alemania

Desarrollado, ligeramente cálido, un toque de nuez de fruta de hueso madura con aromas ligeramente cerosos, de verduras secas a tonos de hierbas y tabaco, así como un toque de bayas negras. Fruta madura, jugosa y fundente, acidez muy fina y agarre de tanino desmenuzable, persistente y bastante denso en el paladar, de nuevo un poco de bayas oscuras, dulzor moderado, cierta cremosidad, pero también columna vertebral, mineralidad clara y ácida, buena profundidad, tiene potencia, final muy bueno, jugoso y con agarre, con toques de nuez, notas de vegetales secos y de nuevo mucha mineralidad.

Mejor momento para beberlo: Bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones