2023 Westhofen Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Alemania

Muy firme, denso, tabaco, finamente herbáceo y con un aroma de concha con aromas amarillos ásperos, un poco de algas, humo, insinuada de carbón, finos champiñones de bosque y una mineralidad clara. Tenso y muy jugoso en la boca, más bien fresco, mientras que maduro, fruta cítrica con aromas dulces de durazno, albaricoque y nectarina, persistente en el paladar, un poco de especia amarilla tipo curry, un toque de wasabi, un ligero fondo ahumado y graso, abundante mineralidad brillante, mucho agarre, aún absolutamente no desarrollado, muy buena, densa, jugosa, firme y ahumada final con hierro, hierbas mediterráneas y una concentración de sal que no hemos experimentado a menudo.

Mejor momento para beberlo: 2028-2038+. Lo que significan nuestras puntuaciones