2020 Weißburgunder trocken Réserve, Württemberg, Alemania

Nariz de nuez, levadura, madera y claramente vegetal, con notas frutales y fenólicas amarillas ligeramente cálidas. De nuevo fruta muy ligeramente cálida con sabores a nuez y madera, levadura y vegetales, acidez ligeramente alimonada, algo arenoso, tanino ligeramente secante, que se integra mejor con el aire, cierta persistencia, matices de tabaco, tiza y sal de fondo, al principio algo anguloso y poco armonioso, pero con el tiempo notablemente más equilibrado, buen a muy buen final con mordiente, madera ligera y de nuevo también tanino ligeramente secante. Sigue siendo bastante difícil, aunque algo más convincente que en enero.

Mejor momento para beberlo: 2023-2025+? Lo que significan nuestras puntuaciones