2023 Appenheim Hundertgulden Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Alemania

Olor fuerte, herbáceo, claramente más herbáceo, casi recordando al pesto, con un ligero toque ahumado-reductor y un aroma a tocino, con aromas de frutas amarillas cítricas relativamente sutiles, piñones y mineralidad. Fruta clara, fresca, más bien clara, jugosa y firme, acidez viva, fina y pulida, y algo de agarre, un poco de notas de levadura y ahumadas, tocino verde insinuado, luego notas vegetales frescas, recordando a cebollas verdes, un toque de especias amarillas, notas marítimas cada vez más presentes, mineralidad clara y brillante en el fondo, aún poco desarrollado, muy buen final tenso, jugoso y especiado con un suave picante vegetal.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2025 bis 2034+. Lo que significan nuestras puntuaciones