2019 Dirmstein Mandelpfad Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinado, Alemania

Firme, denso y profundo, aroma fino entre vegetal y herbáceo con aromas frutales amarillos más bien nobles, trazos florales, un poco de hinojo y ligera mineralidad. Claro, de nuevo muy unido, casi irresistible, jugoso, fruta bastante densa con algo de fusión, pero sin dulzor, acidez muy fina y todavía un poco de carbónico, duradero, denso y potente, buena profundidad, mineralidad bastante clara, tiene sustancia, cada vez más agarrado fenólico, toques de nuez a ligeramente leñosos, muy bueno, firme, agrio y con un toque de pimienta blanca. Necesita mucho aire en este momento, gana hasta el 4º día y definitivamente debería seguir madurando.

Mejor momento para beberlo: 2023-2034+. Lo que significan nuestras puntuaciones