actualmente165,711 Wines y 25,036 productores, incluyendo 3,204 productores clasificados.
Outstanding |
2020, Grauburgunder, Vulkanland Steiermark DAC, Qualitätswein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS |
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Very good |
2019, Weißburgunder, Vulkanland Steiermark DACAlte Reben Erste Lage, Qualitätswein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS |
La bodega está situada en el municipio de Neusetz (Hof bei Straden), en la región vinícola austriaca de Vulkanland Steiermark. Además de la viticultura, existe la cría de cerdos Mangalitza (cerdo lanudo), cuyos productos se venden en la explotación. El restaurante "Krispels Genusstheater" está adjunto. El objetivo de la explotación familiar es reflejar en sus productos el sabor puro y regional y la mayor calidad de vida posible, en estrecha relación con la naturaleza. El fundemant fue creado por Toni Krispel, retomado por su hijo Stefan y ampliado
Los viñedos abarcan 34 hectáreas de vides en los viñedos de Hochstrandl, Kaargebirge, Königsberg, Neusertzberg, Pregucken, Rosenberg, Seindling y Straden. Además, también se compran uvas a viticultores contratados. Disponen de un 85% de las variedades de vino blanco Welschriesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Morillon, Riesling, Gelber Muskateller, Traminer, Sämling 88 (Scheurebe) y Müller-Thurgau, así como de las variedades de vino tinto Pinot Noir y Blauer Zweigelt. Se practica la viticultura ecológica certificada por el organismo de control ecológico Lacon. Lacon también se encargó de la clasificación del lugar, una norma de calidad de derecho privado para los viticultores de Eruption.
La pirámide de calidad se divide en los niveles Erste Lage ( rendimiento máximo de 4.875 l/ha), Grosse Lage (3.750 l/ha), Riedenwein (DAC), Ortswein (DAC), Gebietswein (DAC) y Steiermark. Según el tipo de vino, los vinos se maduran en depósitos de acero inoxidable, en grandes barricas de madera, en barricas de barrique o en barricas de piedra (basalto). Los vinos premium de la casa son el vino blanco cuvée BASALT B1 (Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Gris), los vinos blancos DAC Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg Reserve y DAC Pinot Gris Ried Hochstrandl, así como el vino tinto Eruption rot (Pinot Noir). También se produce vermut, vino espumoso fermentado en botella y Frizzante. La bodega es miembro de la Asociación de Enólogos de Erupción.