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Vulkanland Steiermark

Descripción de Vulkanland Steiermark

Una de las tres regiones vitícolas específicas de la provincia austriaca o región vitícola genérica Steiermark. Se encuentra cerca de las fronteras con Eslovenia y Hungría, así como con Burgenland. Anteriormente conocida como Estiria Sudoriental, la zona pasó a llamarse Vulkanland Steiermark en 2016. También se la conoce como "Tierra de castillos y palacios".

Vulkanland Steiermark - Kapfenstein

Clima y suelos

En el norte, hay viñedos a 650 metros sobre el nivel del mar en el Ringkogel, cerca del municipio de Hartberg, que se encuentran entre los viñedos más altos de Austria. Climáticamente, se trata de una zona de transición entre el clima panónico, cálido y seco, con escasas precipitaciones, y el clima mediterráneo, cálido y húmedo. Predominan los suelos volcánicos con margas arenosas, arcillas y basalto meteorizado. Los imponentes conos volcánicos caracterizan el paisaje y también le dieron su nuevo nombre. Los dos grandes viñedos se denominan Oststeirisches Hügelland y Steirisches Vulkanland.

Vulkanland Steiermark - topographische Karte

Comunidades vinícolas

Cuatro rutas del vino atraviesan el paisaje caracterizado por suaves colinas. Los municipios vinícolas más conocidos son Bad Radkersburg, Feldbach, Gleichenberg, Gleisdorf, Hartberg, Kapfenstein (viñedos An der Kapelle, Hinteregg, Rosenleiten), Klöch con la especialidad "Klöcher Traminer", Riegersburg (viñedos Brunnenfeld, Festungsmauer, Turnierplatz), St. Anna am Aigen, St. Peter, Straden (viñedos Buchberg, Klausen), St. Éstas están conectadas por la Ruta del Vino de Klöcher, la Ruta del Vino de Thermenland, la Ruta del Vino de las Colinas del Sureste de Estiria y la Ruta del Vino Romano de Estiria Oriental.

Índice de variedades de uva

En 2022, los viñedos cubrían un total de 1.657 hectáreas de vides. En comparación con 2016, con 1.524 hectáreas, esto supuso un aumento de 133 hectáreas (9%). Las variedades de vino blanco representan 1.408 hectáreas (85%) y las variedades de vino tinto 249 hectáreas (15%). Welschriesling domina las variedades blancas, seguida de Pinot Blanc y Sauvignon Blanc. Las variedades tintas están dominadas por la Zweigelt, seguida de la Blauer Wildbacher y la Merlot. Se promocionan las variedades Muscaris, Muscat, Sauvignon Blanc, Souvignier Gris y Pinot Blanc, mientras que Müller-Thurgau y Blauburger quedan relegadas.

Variedad de uva
austriaca
nombre principal

en Austria
sinónimos autorizados

color

HA
2022

%-Ant
2022

HA
2016

%-Ant
2016

Welschriesling - blanco 319 19,2 310 20,3
Blanco Borgoña Pinot Blanc, Klevner blanco 291 17,6 240 1507
Zweigelt Blauer Zweigelt, Rotburger rojo 146 8,8 177 11,6
Sauvignon Blanc Moscatel Sylvaner blanco 173 6,4 108 7,1
Moscatel M. amarillo, M. rojo / Moscatel blanco blanco 138 8,3 66 4,3
Chardonnay Morillon blanco 113 6,8 93 6,1
Müller-Thurgau Rivaner blanco 76 4,6 103 6,8
Borgoña gris Pinot Gris, Ruländer blanco 61 3,7 35 2,3
Scheurebe Plántula 88 blanco 51 3,1 59 3,8
Traminer Gewürztraminer, Roter T., Gelber T. blanco 38 2,3 37 2,4
Muscaris - blanco 27 1,6 - -
Blauer Wildbacher - rojo 25 1,5 32 2,1
Souvignier Gris - blanco 25 1,5 - -
Riesling blanco Riesling, Riesling del Rin blanco 21 1,2 24 1,5
Merlot - rojo 16 0,9 14 0,9
Hamburguesa dorada - blanco 11 0,7 25 1,6
Pinot Noir Pinot Noir, Pinot Noir rojo 8 0,5 9,4 0,6
Azul Borgoña - rojo 7 0,4 13 0,9
Cabernet Sauvignon - rojo 7 0,4 8,4 0,6
Moscatel de flor - blanco 6,5 0,4 - -
San Lorenzo - rojo 6 0,3 7,5 0,5
Roesler - rojo 5 0,3 4,6 0,3
Blaufränkisch - rojo 3 0,2 3,7 0,2
Grüner Veltliner Ciruela blanca blanco 3 0,2 2,8 0,2
Syrah Shiraz rojo 3 0,2 1,8 0,1
Sylvaner Sylvaner verde blanco 2 0,1 2,6 0,2
Furmint - blanco 2 0,1 0,2 -
Moscatel Ottonel - blanco 1,3 0,1 1,4 0,1
Rathay - rojo 1 0,1 0,6 -
Bouvier - blanco 0,5 - - -
Cabernet Franc - rojo 0,3 - 0,3 -
Moscatel de oro - blanco 0,2 - - -
Frühroter Veltliner Malvasia blanco 0,1 - - -
otras variedades - blanco/rojo 76 4,6 147 9,6

VARIEDADES BLANCAS

-

blanco

1.408

85

1.219

80

VARIEDADES ROJAS

-

rojo

249

15

305

20

TOTAL

1.657

1.524

Sistema DAC

La zona DAC Vulkanland Steiermark comprende los distritos políticos del sudeste de Estiria, Hartberg/Fürstenfeld y Weiz, así como municipios del distrito de Leibnitz, en la orilla izquierda del Mur. Los municipios vitícolas translocales son Klöch, Straden, St. Peter, Tieschen, St. Anna, Kapfenstein, Riegersburg y Oststeiermark. Las variedades principales son Sauvignon Blanc (para todas las comunidades vitícolas), Pinot Blanc (para Oststeiermark, Riegersburg, Kapfenstein, St. Anna, St. Pater), Burgundy Cuvée (para Tieschen), Traminer (para Klöch) y Pinot Gris (para Straden).

El sistema DAC basado en el origen se introdujo en Steiermark en 2018. Todos los demás vinos de calidad deben comercializarse con el origen Steiermark, mientras que los vinos regionales deben comercializarse con la denominación de región vitícola Steirerland. A diferencia de las provincias austriacas de Burgenland y Baja Austria (donde las regiones individuales se realizaron una tras otra), se desarrolló un concepto global para las tres regiones vitícolas específicas. Existe una pirámide de origen de tres niveles: vino regional, vino local y Riedenwein. La pirámide DAC:

Vulkanland Steiermark - DAC Qualitätspyramide

La diversidad varietal de Estiria se tiene en cuenta de diferentes maneras (véanse las variedades en el diagrama anterior). En el caso de los vinos regionales, se mantiene, mientras que en el caso de los vinos locales y, en algunos casos, también del Riedenwein, las variedades locales principales se han definido de forma diferente para cada región vitivinícola. Los vinos regionales pueden comercializarse a partir del 1 de marzo, vinos de paraje y los vinos locales a partir del 1 de mayo del año siguiente a la vendimia. Se hace una excepción con los vinos de las variedades Welschriesling y Schilcher Klassik (sólo en Estiria occidental), que pueden comercializarse como vinos regionales a partir del 1 de diciembre del año de la cosecha y como vinos locales a partir del 1 de febrero del año siguiente a la cosecha. También existe una excepción para el vino de marca Steiermark Junker creado por la asociación Wein de Steiermark, que se presenta tradicionalmente a principios de noviembre.

Steirischer Junker - Foto von Weinflaschen und Logo

Productores

Entre las bodegas más conocidas figuran Erzherzog Johann Weine, Frauwallner Walter, Frühwirth Fritz, Gießauf-Nell, Gölles, Herrenhof Lamprecht, Krispel, Neumeister, Platzer Manfred, Ploder-Rosenberg, Pock Franz, Thaller Koarl y Winkler-Hermaden.

Kapfenstein: © ÖWM - Gerhard Elze
Mapa y pirámide DAC: © ÖWM
de Steiermark Junker: Toni Muhr

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