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Weingut Ottenbreit

Alemania Franconia Maindreieck

Bodega Vinos Archivos 3
Nombre: Weingut Ottenbreit
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Año de fundación: 2017
Dirección: Dirección
97342 Obernbreit, Alemania
Región vinícola: Franconia
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Viña: 7 ha
Propietario: Christian Ottenbreit
Gerente: Marina Ottenbreit
Director: Christian Ottenbreit
Responsable de bodega: Christian Ottenbreit
Enólogo: Christian Ottenbreit
Teléfono:
Página web: www.Ottenbreit.wine
Asociaciones: Generation Riesling
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Weingut Ottenbreit
La bodega está situada en el municipio de Obernbreit Maindreieck zona de Maindreieck), en la región vinícola alemana de Franken. Tras una formación como Winzer y Önologe, así como puestos en diversas...

Vinos catados 14 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2022 Obernbreit Kanzel Chardonnay trocken
19.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma delicadamente ahumado y algo amaderado con notas de fruta amarilla ácida y algo de tocino, así...
0.75 l
2022 Obernbreit Schönvogel Silvaner trocken
26.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Nariz firme y bastante profunda, pero relativamente tranquila, de fruta pomácea con finos aromas veg...
0.75 l
2022 Sauvignon Blanc trocken "Blanc Magic"
16.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz de frutas amarillas con toques ahumados y de mora, bastante entretejida, algo etérea, herbácea...
0.75 l
2022 Landwein trocken "Long live Müller-Thurgau"
13.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco y reservado, fragancia bastante fina con aromas cítricos y de frutas de pepita, matices veget...
0.75 l
2022 Obernbreit Chardonnay trocken "Oh wie schön ist Franken!"
10.50 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Fina fragancia vegetal con brillantes aromas amarillo-frutales, toques de nuez y madera, así como un...
0.75 l
2022 Obernbreit Weißburgunder trocken "Oh wie schön ist Franken!"
10.50 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Limpio, bastante firme, aroma a frutos secos y un toque de fruta de pepita ahumada con matices herbá...

La bodega está situada en el municipio de Obernbreit ( zona de Maindreieck), en la región vinícola alemana de Franconia. Tras una formación como viticultor y enólogo, así como puestos en diversas bodegas, el negocio está dirigido por Christian Ottenbreit. Según la filosofía de la casa, los vinos auténticos se vinifican con responsabilidad, conciencia y amor por la naturaleza y el medio ambiente. Los viñedos abarcan siete hectáreas de vides en los pagos de Sonnenberg (Marktbreit) y Kanzel (Obernbreit). Están plantados con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Domina, y las variedades de vino blanco Silvaner, Chardonnay, Sauvignon Blanc,Pinot Blanc, Müller-Thurgau y Scheurebe. Actualmente, la explotación está en proceso de conversión a la viticultura ecológica.

Ottenbreit - Gebäude und Weinberg

Dependiendo del tipo de vino, los caldos se vinifican en depósitos de acero inoxidable, en barricas de barrica nuevas y usadas o, como especialidad, en ánforas de arcilla georgianas (Kvevri) según un antiguo método de vinificación. Se elaboran sin aditivos y sin clarificación con el objetivo de obtener vinos no adulterados. Los vinos blancos se envejecen durante largo tiempo sobre lías completas con bâtonnage (agitación constante de las lías). La fermentación de los vinos es parcialmente espontánea con levaduras naturales propias de la viña y sin Filtrationfiltración antes del embotellado. La bodega es miembro de la Winzervereinigung Generation Riesling.

Imágenes: Christian Ottenbreit; ver también película de imágenes

Weingut Ottenbreit Región: Alemania Franconia Maindreieck
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