2022 Chardonnay trocken, Palatinado, Alemania

Nariz relativamente fresca y algo ácida, clara, marcadamente vegetal, con aromas cítricos y de frutas de pepita, trazas florales, un toque de col de Milán y ligeros matices de roble. Fruta madura, clara, ligeramente dulzona, acidez fina, sabores vegetales que recuerdan a legumbres y de nuevo un poco de madera ligera, trazas ahumadas en el paladar, agarre tánico moderado, cierta persistencia y sustancia, final de bueno a muy bueno con legumbres verdes, notas jugosas-frutales y de nuevo un cierto dulzor. Sería aún más preciso y emocionante sin el ligero azúcar residual.

Mejor momento para beberlo: Bis 2026. Lo que significan nuestras puntuaciones