2021 Fellbach Lämmler Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Alemania

Nariz firme, cálida, delicadamente ahumada a bacónica, todavía ligeramente a levadura, con aromas de frutas amarillas secas, notas moderadas de barrica, toque de especias amarillas y un poco de hinojo. Firme, agrio, fruta ligeramente cálida, tonos de levadura, nuez y ahumados, un toque de cardamomo, de nuevo también hinojo, fina acidez, algo de agarre, buena persistencia, acidez fina y sin embargo relativamente presente que matiza bien el vino, amargor fenólico moderado, delicada especia etérea, todavía muy joven, cierta profundidad, muy bueno, final firme con agarre, mucha sal, zumo agrio y especias.

Mejor momento para beberlo: 2025-2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones