2021 Kallstadt Saumagen Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinado, Alemania

Bouquet profundo, denso y firme, casi fresco, noble, con aromas muy finos de cítricos y frutas de hueso, hierbas, toques de aromas vegetales, mineralidad, así como trazos ahumados y florales. Fruta muy compacta y jugosa, pero absolutamente seca, acidez muy fina y marmórea, matices de levadura y mucho agarre de taninos muy maduros y desmenuzables, trazos de nuez, profundo y persistente en el paladar, base enormemente mineral, tiene cremosidad y tensión al mismo tiempo, toques de bayas oscuras en el fondo, equilibrio perfecto, final largo y de tono puro, pero extremadamente complejo, con jugo noble, especias finas, mineralidad y mucha persistencia. Impresionante.

Mejor momento para beberlo: 2024-2040+. Lo que significan nuestras puntuaciones