2022 Kiedrich Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Alemania

Fragancia firme y fresca, todavía poco desarrollada, ligeramente a nuez y levadura, con ligeros aromas de fruta de hueso y cítricos, tonos florales y cierta mineralidad. Jugoso, de nuevo predominantemente brillante, fruta no completamente seca, acidez fina y bastante viva y cierto agarre, matices de levadura, toques entre vegetales y herbáceos y delicadamente ahumados, persistente en el paladar, un rastro de bayas negras en el fondo, todavía muy ligeramente apagado, buena profundidad, notas de setas salteadas con perejil y un toque de pimienta, marcada mineralidad, núcleo bastante firme, tonos de cáscara ácida, final largo, firme y jugoso con tensión, enorme mineralidad y un toque de cilantro. Crece con los días; debe madurar. Nota: el autor mantiene una estrecha amistad con los propietarios de la bodega y participó en la elaboración del vino base final.

Mejor momento para beberlo: 2025-2040+. Lo que significan nuestras puntuaciones