La bodega está situada en el municipio de Volkach (zona de Maindreieck), en la región vinícola alemana de
Franconia. Se fundó en 1918 y fue construida por cuatro generaciones. En 2015, la familia Flammersberger, propietaria desde hace tiempo, vendió el negocio a Peter Heidecker. El maestro bodeguero Sebastian Schubert es el responsable de la elaboración del vino. Los viñedos cubren unas 11 hectáreas de viñedos principalmente en el viñedo único Ratsherr (Volkach) con una
pendiente parcialmente superior al 50%, así como Sonnenwinkel (Altmannsdorf). Están plantadas con las variedades de vino blanco Silvaner, Riesling, Rieslaner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Bacchus, Kerner y Chardonnay, así como con las variedades de vino tinto Domina, Spätburgunder, Acolon, Schwarzriesling y Regent.
Los viñedos se cultivan de forma natural y respetuosa con el medio ambiente, lo que incluye la
plantación de las hileras de vides. Para reducir la calidad del rendimiento, se realiza un
aclareo manual. Entre los mejores vinos se encuentran el blanco de crianza en barrica HEMERA (Pinot Blanc y Chardonnay) y el tinto cuvée NYX (Black Riesling y Pinot Noir). En años con condiciones climáticas adecuadas, también se produce
vino de hielo. Además, se produce Secco (vino espumoso), aguardientes nobles (de frutas, bayas, endrinas), licores (de cereza ácida, de avellana) y vino blanco caliente. La bodega es miembro de la asociación de viticultores de Franconia Frank & Frei.
