2019 Bürgstadt Hundsrück Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconia, Alemania

Firme y profundo, todavía algo cerrado, aroma pulido de bayas rojas y negras con notas etéreas, en parte flores secas, toques de pimienta, anís estrellado y enebro muy delicado. En boca es denso, firme y picante, tonos ligeramente ahumados y tostados, hierbas secas, pimienta y marcada mineralidad, taninos presentes, aún ligeramente secantes, un toque de café y malta en el fondo, juego, especias etéreas, buena profundidad, persistente, complejo, aún sin desarrollar, algo de calidez, enorme mineralidad, final largo, firme e inmensamente complejo, jugoso, especiado y con agarre, con notas ahumadas, tostadas y de nuevo intensamente minerales. Magistral.

Mejor momento para beberlo: 2023-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones