2021 Bürgstadt Centgrafenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconia, Alemania

Limpio, firme y complejo, bouquet fresco de bayas rojas y negras con aromas herbáceos, un poco de cereza ácida, tomate y tonos florales y toques comedidos de madera. Fruta tensa, fina y jugosa, algo ahumada, tanino fino y juvenil, aromas especiados a pimienta y otros en parte etéreos, ligeramente a nuez en boca, persistente, tiene profundidad y mordiente, aún poco desarrollado, trazas de enebro, clavo y nuez moscada, claramente salino en el fondo, potencia media, muy buen final, firme, jugoso y especiado con agarre. Todavía gana con el aire.

Mejor momento para beberlo: Ende 2024 bis 2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones