2021 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconia, Alemania

Aroma profundo, delicadamente ahumado, a nuez y tabaco, de bayas rojas maduras, algunas cerezas y bayas oscuras del bosque e hibisco con matices herbáceos, un toque de ceniza de tabaco, malta y especias de madera contenidas. Tenso, jugoso, algo agrio, fruta madura, densa, en parte azul, juvenil, tanino bastante fino y algo de mordida ácida, sabores ligeramente ahumados, tostados y de fino chocolate amargo, un poco etéreo, especias casi mediterráneas, café de fondo, claramente salado, muy bueno, firme, final agrio con fino jugo de mermelada y de nuevo muchas especias.

Mejor momento para beberlo: Ende 2024 bis 2029+. Lo que significan nuestras puntuaciones