2019 Randersacker Marsberg Silvaner trocken Alte Reben "RR", Franconia, Alemania

Ácido y firme, claramente vegetal, que recuerda a las hortalizas de raíz, con aromas frutales amarillos muy comedidos y brillantes, así como a frutos secos, toques de pimienta y trazos florales. Restringido, ácido, muy firme, un toque de fruta cálida y fundida, tonos de nuez y de nuevo algunos tubérculos, matices de levadura, un toque floral, notas de especias amarillas y tocino verde, mineralidad calcárea-salada, delicados matices ahumados, toques de madera, todavía joven, buena profundidad, se vuelve más apretado y fino con el aire, muy buen final con sal y un toque de hinojo. Debería madurar un poco más.

Mejor momento para beberlo: 2023-2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones