2021 Randersacker Marsberg Silvaner trocken Alte Reben, Grande Reserve "Fass 228", Franconia, Alemania

Firme, profundo y de múltiples capas, olor claramente vegetal con aromas frutales amarillos reservados y bastante nobles, toques de humo, finos tonos de champiñón, un poco de hierbas, trazas florales y mineralidad. Fruta madura, densa, algo cálida con zumo casi un poco dulzón, aromas claramente vegetales que recuerdan a col puntiaguda y pak choi, tonos de nuez, con el aire cada vez más también humo y madera, persistente en boca, buena profundidad, setas de fondo, estructura casi aún compacta, matices bacónicos, mineralidad caliza y salina, muy buen final, firme, adherente con fundente, zumo y picante agrio. Debe madurar.

Mejor momento para beberlo: 2024-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones