2020 Carnuntum DAC trocken Cuvée "Federnelke Rot", Baja Austria, Austria

Aroma firme, algo ahumado, a nueces y plantas, con predominio de bayas oscuras y matices que recuerdan al pimentón, la pimienta y el cuero. Fruta ácida con algo de chocolate amargo y sabores de madera, un toque de verduras a la parrilla y toques de chuletas de cordero, taninos desmenuzables pero firmes, buena persistencia, tonos ligeramente cenicientos en el fondo, algo de sal ahumada, tonos de barrica tostada, muy bueno, sólo ligeramente secante final con fruta negra, pimienta y madera ahumada.

Mejor momento para beberlo: 2025-2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones