2017 Brut Nature Blanc de Blancs, Baden, Alemania

Nariz bastante firme y persistente, ligeramente desarrollada, claramente a levadura, con aromas vegetales a herbáceos y de frutos secos prominentes, cítricos, algo de fruta de orujo, humo y matices florales. Fruta madura, de nuevo ligeramente desarrollada con sabores ahumados y vegetales, levadura y sobre todo frutos secos grasos, tanino medio-fino y algo de agarre con tanino maduro, también un poco de cáscara de cacahuete en el paladar, cierta potencia y persistencia, notas mantecosas, un poco de hierbas y especias amarillas, ligeramente amplio, de bueno a muy bueno, final fundente.

Mejor momento para beberlo: Trinken. Lo que significan nuestras puntuaciones