Weingut Zehnthof - Luckert

La bodega está situada en el municipio de Sulzfeld (zona de Maindreieck), en la región vinícola alemana de Franconia. En 1970, Theo Luckert adquirió la antigua granja diezmera, que existía desde 1558. La gestionan los hermanos Ulrich y Wolfgang Luckert y sus familias. Los viñedos abarcan 17 hectáreas de vides en los pagos de un solo viñedo de Maustal y Sonnenberg, así como en Berg I (una pieza de primera en el pago de un solo viñedo de Cyriakusberg). Están plantados con las variedades de vino blanco Silvaner con las cuatro variedades Yellow, Green, Red y Blue Silvaner (50%), Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Muscat Blanc, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Domina, Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. El pequeño viñedo de Creutz está plantado con cepas antiguas que datan de 1875 (véase la foto). Para reducir los rendimientos, todas las vides están conducidas en cordón. Todos los viñedos se ajardinan de forma natural. Desde la cosecha de 2013, los viñedos se cultivan siguiendo las directrices certificadas de la agricultura ecológica.

Los vinos blancos se fermentan espontáneamente y maduran en barricas de madera tradicionales con un volumen de entre 700 y 5.000 litros. Los tintos maduran en barricas tras la maceración. Los vinos se sulfuran mínimamente y se embotellan sin filtrar. Los vinos se comercializan según el modelo de clasificación VDP. Entre los vinos premium se encuentran el asociación alemana VDP.Großen Gewächse del Maustal de Riesling, Silvaner y Spätburgunder, el Creutz Sylvaner *** y el Unter der Mauer *** (vino base de uvas de Silvaner y Riesling), así como el Sonnenberg Frühburgunder *** y el Grand Noir *** (Cabernet Sauvignon y Merlot). Cada año se producen unas 100.000 botellas de vino. También se producen licores finos (orujo, fruta, endrina). La bodega es miembro de la asociación ecológica Naturland y de asociación alemana VDP (Asociación Alemana de Viñedos Prädikat).

Fotos: Andreas Durst