2021 Grauburgunder Landwein "Jaspis Würmlin Alte Reben", Alto Rin, Alemania

Aroma todavía sin desarrollar, firme y bastante profundo de fruta madura pomácea con sabores cítricos, con claros y finos aromas de frutos secos, un poco de humo, toques de especias y tonos de barrica relativamente ligeros. Fruta firme, madura, ácida, jugosa, acidez muy fina y marmórea, sabores claramente a nuez y ligeramente vegetales, un toque de rebozuelos, algo de mantequilla en el paladar, denso y persistente, cierta profundidad, base mineral, un poco de especias amarillas, final aún sin desarrollar, firme, tarta-jugosa y especiada con tonos vegetales, ahumados, nuez y minerales.

Mejor momento para beberlo: 2025-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones