2011 Syrah trocken "Premium", Baja Austria, Austria

Desarrollado, vegetales secos a tabaco, algo bacony, también carnoso y aroma a pimienta de bayas negras con tonos moderados de barrica, hierbas y matices terrosos a minerales. Maduro, desarrollado, algo cálido, con el aire fruta cada vez más jugosa, aromas de frutos secos, ahumados y ligeramente tostados, de nuevo toques de pimienta y carne de panceta, un poco de chocolate en el paladar, también nuez de cola, cierta potencia y calidez, buena persistencia, en el fondo un toque de pimentón y pasta de tomate, tonos mediterráneos herbáceos, toques de especias etéreas oscuras, muy bueno, primero un toque secante, luego también aquí final cada vez más jugoso con elementos cálidos y fríos. En forma convincente.

Mejor momento para beberlo: Bis 2025+. Lo que significan nuestras puntuaciones