2020 Würzburg Stein-Harfe Riesling Grosses Gewächs trocken, Franconia, Alemania

Ácido y profundo, bastante concentrado, con aroma a verduras secas y un toque de nuez-levadura, con aromas frutales nobles y moderados, algo de pimienta larga y una marcada mineralidad. Fruta firme, más bien concentrada, no completamente seca. Aromas entre vegetales y herbáceos y de levadura, acidez viva, mucho agarre, persistente, muy ligeramente hinojo y panadería en el fondo, mineralidad clara, brillante, calcárea-salada, estructura compacta, aún sin desarrollar, buena profundidad, muy bueno, final firme. Una belleza fresca que necesita tiempo.

Mejor momento para beberlo: 2023-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones