2012 Grauburgunder trocken Selection, Burgenland, Austria

Aroma desarrollado, algo a nuez de tubérculos parcialmente almacenados con un toque de col, calabacín, fruta de hueso y pequeños tonos herbáceos etéreos que recuerdan al perejil. Fruta ácida, algo unida, aromas de frutos secos, ligeramente leñosos y vegetales, un poco de humo, fina acidez y un ligero agarre de tanino desmenuzable, cierta persistencia, ligeramente cálido en boca, tonos que recuerdan al calabacín, alcohol perceptible pero integrado, delicado amargor, un toque de humo, tocino y sal, toques de setas, de bueno a muy bueno, final ligeramente secante. Quizás ya un poco pasado, pero todavía vivo.

Mejor momento para beberlo: Trinken. Lo que significan nuestras puntuaciones