2015 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder Riserva "V Years", Tirol del Sur/Alto Adige, Italia

Aroma firme y bastante profundo, algo amaderado, de frutas amarillas maduras, parcialmente secas, con aromas de frutos secos, hierbas de sopa y tonos minerales. Fruta muy madura, fundente, cálida, con aromas a nuez y a madera ahumada, acidez fina, algo de especias amarillas, tonos vegetales y herbáceos, muy ligeramente etéreo en el paladar, recuerda un poco al enebro, toques de mantequilla-caramelo, algo de tanino desmenuzable, mucha potencia y alcohol notable, que se integra bien con el aire, ligero tabaco de fondo, una pizca de exotismo, inicialmente un poco amplio, pero se aprieta con el tiempo, mineralidad calcárea de fondo, final muy bueno, maduro-afrutado y fundente, de nuevo con especias etéreas y agarre de taninos. Tiene mucho de todo, también cierta pesadez, pero también complejidad y profundidad.

Mejor momento para beberlo: 2023-2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones