2020 Frickenhausen Kapellenberg Weißburgunder Extra Brut Crémant "Francophile de la Chapelle", Franconia, Alemania

Aroma a levadura, hierbas y ligeramente a setas con notas de fruta de pepita y cítricos, trazas de frutos secos, un poco de hierbas y setas. Fruta firme y brillante con notas de levadura, nuez, hierbas y ligeramente mantecoso, perlage medio-fino, persistente en el paladar, algo de agarre, toques ahumados en el fondo, acidez bastante viva, ralladura de cítricos en el fondo, toques calcáreos-salados, buena sustancia, muy buen final, tarta-jugosa y delicadamente bacónica, de nuevo con notas herbáceas-hierbales. Vino espumoso convincente.

Mejor momento para beberlo: Bis 2025+. Lo que significan nuestras puntuaciones