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Weingut Erwin Sabathi

Süd-Steiermark Austria Estiria

Bodega Vinos Archivos 1
Nombre: Weingut Erwin Sabathi
Mostrar en Places
Año de fundación: 1698
Dirección: Dirección
8463 Leutschach a.d.W., Austria
Región vinícola: Estiria
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Viña: 51 ha
Director: Erwin Sabathi
Responsable de bodega: Erwin Sabathi
Enólogo: Erwin Sabathi
Teléfono:
Fax:
Página web: www.sabathi.com
Redes sociales:
Asociaciones: Steirische Terroir- und Klassikweingüter & Wein Steiermark
Horario:
Monday-Saturday 10:00h–12:00h and 13:00h–17:00h Sunday and Public Holiday closed
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Weingut Erwin Sabathi
La bodega está situada en el municipio de Leutschach an der Weinstraße, en la región vinícola austriaca de Südsteiermark. La viticultura de esta familia tradicional se remonta a 1650. El gran auge com...

Vinos catados 70 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2014 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Chardonnay trocken STK Große Lage, Alte Reben
43.00 €
93 WP - excelente
Nota de cata: Nariz algo desarrollada, claramente vegetal, con aromas cítricos y de frutas de pepita, tonos de fru...
0.75 l
2014 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Chardonnay trocken STK Große Lage
25.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Nariz fresca, firme, finamente vegetal con aromas amarillo-frutales muy ligeros acentuados por los c...
0.75 l
2019 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Chardonnay Grosse STK Ried trocken
33.90 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Bastante firme y profundo, agrio, todavía un poco ahumado-reductor, algo tabacalero, con aroma a nue...
0.75 l
2019 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Chardonnay Grosse STK Ried trocken Alte Reben
53.90 €
92 WP - excelente
Nota de cata: Aroma firme y profundo, algo ahumado, a nuez y finamente vegetal, de frutas amarillas con un toque d...
0.75 l
2019 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken
33.90 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Aroma firme, de varias capas, algo floral, herbáceo, de frutos secos y toques de tocino ahumado, de...
0.75 l
2019 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken Alte Reben
53.90 €
92 WP - excelente
Nota de cata: Aroma bastante firme y profundo, algo amarillo-picante, a frutos secos, setas y toques de tocino, de...

La bodega está situada en el municipio de Leutschach an der Weinstraße, en la región vinícola austriaca de Südsteiermark. La viticultura de esta familia tradicional se remonta a 1650. El gran auge comenzó en 1992, tras su formación en la escuela de viticultura Silberberg, cuando Erwin Sabathi Jr. se incorporó a la empresa familiar como la décima generación de la familia. Junto con sus dos hermanos menores, Gerd y Christoph, todos los puestos clave de la empresa están cubiertos por la familia. El lema de la casa es: Los vinos son la interpretación contemporánea de la tradición. En 2004 se puso en funcionamiento una bodega de nueva construcción, por la que el constructor recibió el "Signo de agradecimiento Viktor Geramb por la buena construcción en Estiria".

Sabathi Erwin - Weingut Kellereigebäude

Los viñedos abarcan 39 hectáreas de vides, 23 de ellas en el Pössnitzberg. Están plantados exclusivamente con variedades de vino blanco, a saber, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Welschriesling, Gelber Muskateller, Pinot Blanc y Pinot Gris. La bodega es miembro de Steirische Terroir & Klassikweingüter (STK) desde 2013. Los vinos se vinifican en las líneas STK. La línea STEIRISCHE KLASSIK incluye vinos frescos y afrutados envejecidos en depósitos de acero inoxidable. La línea DORFWEIN procede de varios viñedos del municipio de Leutschach an der Weinstraße.

Pössnitzberg Weinberge

La línea ERSTE STK LAGE incluye vinos de Poharnig® (viñedo en monopolio de Erwin Sabathi en Pössnitz, plantado íntegramente con Sauvignon Blanc), Krepskogel (con las variedades Gelber Muskateller, Subriede vom Pössnitzberg) y Jägerberg (con las variedades Weiß- und Grauburgunder en Kranach-Gamlitz, Subriede vom Kranachberg). Dorfweine y Erste STK Vinos de Paraje se fermentan exclusivamente de forma espontánea y después maduran en grandes barricas de madera.

Los vinos de la Topline GROSSE STK LAGE proceden de las 23 hectáreas de terreno extremadamente escarpado del Pössnitzberg. Aquí, el cultivo sólo es posible en parte a mano. Aquí se cultivan Sauvignon Blanc y Chardonnay. Se trata de un viñedo muy antiguo y de gran importancia para la explotación. El primer núcleo se adquirió ya en los años cincuenta. Una especialidad son los vinos elaborados con las mejores uvas de los viñedos más antiguos bajo el nombre de "Sauvignon Blanc ALTE REBEN" así como "Chardonnay ALTE REBEN". Todos estos vinos se crían en barricas de roble y salen al mercado tras 18 meses de maduración. La bodega es miembro de la asociación vinícola Steiermark.

Weingut Erwin Sabathi Región: Süd-Steiermark Austria Estiria
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