2021 Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberger Kapelle Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Estiria, Austria

Fresco, firme y profundo, bastante complejo, algo ahumado, tabaco y vegetal a etéreo-herbal nariz, fruta de color amarillo claro con un toque de grosellas, mantequilla y toques de hojas de grosella. Fruta pulida, ácida y jugosa con algunos toques fundidos, ligeramente de bayas oscuras y setas, acidez viva pero fina, tiene un agarre de tanino maduro, denso y persistente, clara mineralidad, un poco de pollo marinado, ligeros tonos florales y un picante herbáceo muy fino, buena profundidad, algo de madera de barrica en el fondo, tiene potencia, cierta profundidad, final muy bueno a largo con calidez alcohólica, pero también frescos sabores herbáceos.

Mejor momento para beberlo: 2026 bis 2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones