2021 Grüner Veltliner trocken "2021" limited edition, Baja Austria, Austria

Aroma firme y profundo, algo a nuez y levadura de fruta amarilla madura con finos sabores vegetales, carne de mejillón, pimienta blanca, matices florales y tonos minerales calcáreos. Fruta madura, firme y bastante densa, jugosa con notas de nuez, levadura y ligeramente mantecoso, acidez moderada, agarre fino de tanino desmenuzable y maduro, persistente y denso en el paladar, de nuevo mineralidad calcárea, algo de caramelo en el fondo, especias amarillas y trazas ahumadas, tiene potencia y profundidad, todavía joven, mucha fusión, muy bueno, algo cálido, jugoso, especiado y de nuevo un poco mantecoso final con semillas de hinojo.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones