2016 Süd-Steiermark Ried Steinbach Sauvignon Blanc trocken STK Erste Lage, Estiria, Austria

^{Traducir al Español} Fester und dabei recht komplexer, hefiger, etwas floraler bis tabakiger und auch vegetabiler Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, Paprika, ein wenig Gesichtscreme sowie erdigen und floralen Nuancen. Klare, herbe, feinsaftige Frucht, fest gewirkt und eher kühl, feine vegetabile Aromen, ein wenig Pfeffer, Kardamom und Kräuter, helle Zitrustöne, lebendige, sehr feine Säure und etwas Gerbstoff-Griff, noch hefige Aromen, nachhaltig, eine Spur Kümmel, deutliche Mineralik, schwarzbeerige Anklänge, ein Hauch Speck, an Peperoni erinnernde Töne, noch jung, gewisse Tiefe, ziemlich komplex, sehr guter, fester, schwarzbeeriger und mineralischer Abgang mit Zitrusaromen, Paprika und Petersilie. Großartiger, vielseitiger Essensbegleiter der an der Luft über Tage zulegt, vor allem zu etwas schärferer mediterraner Küche wahrscheinlich perfekt.

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