2021 Retzstadt Silvaner VDP.Erste Lage trocken "Der Schäfer" Reserve, Franconia, Alemania

Firme y bastante profundo, aún sin desarrollar, ahumado y notablemente amaderado, también aroma aún ligeramente a levadura con aromas frutales amarillos, a nuez y amarillo, especias de vainilla, mantequilla así como tonos vegetales y ligeramente a champiñón. Muy firme, casi fresco, fruta completamente seca, de nuevo ahumados y notas de madera de nuez, aromas vegetales y un poco de seta, acidez muy fina, agarre de tanino maduro, persistente, buena sustancia y profundidad, todavía apenas desarrollado, ligera mineralidad en el fondo, con aire cada vez más alcachofa, muy bueno, firme, agrio y de nuevo bastante fresco final.

Mejor momento para beberlo: 2024-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones