2015 Süd-Steiermark Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve trocken "M", Estiria, Austria

Nariz firme, algo ahumada, con notas amarillo-afrutadas, amarillo-picante y de hierba seca, especias de madera tipo tabaco, col puntiaguda, matices florales y un toque de saúco. Fruta ácida, firme, ligeramente cálida, aromas claramente vegetales, algo ahumados y ligeramente de levadura, tonos de madera de nuez, un poco de tocino y setas en el paladar, acidez fina y mucho agarre de tanino desmenuzable, algo de proteína, calcáreo y salado en el fondo, notas florales ácidas, toques de saúco, muy bueno, final ligeramente fenólico con un toque de col. No está en su mejor momento y es ligeramente pedregoso. ¿Regresará? La sustancia está ahí, al igual que la longitud.

Mejor momento para beberlo: 2025+? Lo que significan nuestras puntuaciones