2019 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Estiria, Austria

Aroma muy firme y profundo, ácido, complejo, claramente herbáceo-especiado y todavía algo ahumado-reductor, con aromas de cítricos maduros y también un poco de aromas de frutas exóticas, matices de nuez, matices florales, un toque de saúco y una clara mineralidad. Concentrado, de nuevo fruta ácida, presente, fina acidez y mucho agarre de tanino maduro, matices de levadura, tonos de nuez, pimienta y especias herbáceas, denso, profundo y persistente en el paladar, estructura tremendamente firme, como cincelada de una sola pieza, aún sin desarrollar del todo, algo de calidez, matices de pimienta y mora, muy complejo, tiene potencia, final muy bueno a largo, firme, jugoso y especiado con mineralidad y matices de nuez y tabaco. Necesita tiempo.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones