2021 Sulzfeld Maustal Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franconia, Alemania

Nariz de tejido firme, muy denso, fino-vegetal y todavía ligeramente levadizo, con aromas amarillos-frutales agrios, comedidos, pero muy nobles, setas, toques de nuez, un poco de tabaco, pimienta y tonos minerales. Maduro, comedido, pulido, de nuevo fruta noble, acidez muy fina, tonos vegetales en el paladar, también un rastro de mantequilla y setas frescas, notas de perejil, buena profundidad, estilo elegante con potencia contenida, todavía notas de queso duro en el fondo, mineralidad calcárea-salada, matices de tabaco, tonos de barrica muy delicados, muy bueno, firme, final tranquilo con agarre, matices vegetales frescos, tensión y de nuevo mucha mineralidad.

Mejor momento para beberlo: 2023-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones