2022 Randersacker Sonnenstuhl Blauer Silvaner trocken, Franconia, Alemania

Aroma bastante firme, algo vegetal y un toque ceniciento con aromas frutales amarillos contenidos, un poco de bayas oscuras y pistachos. Fruta madura, bastante jugosa, que recuerda un poco a la piña con tonos de limón y naranja sanguina, acidez viva y tanino todavía ligeramente secante, buena sustancia y persistencia, notas de mostaza picante en el paladar, alcohol notable que, sin embargo, se integra bien con el aire, mucha sal en el fondo, todavía sin desarrollar, tenso, final bastante ácido con mordacidad y sabores que recuerdan al centeno.

Mejor momento para beberlo: 2024-2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones