2022 Silvaner trocken "Best of", Franconia, Alemania

Limpio, fresco y pulido, nariz fina amarillo-frutal con notas herbáceas, delicadamente de levadura y toques ahumados, así como un poco de hinojo y azafrán. Fruta fina y jugosa con tonos de nuez y ligeramente ahumados, tonos vegetales frescos y algo de ralladura de cítricos, toques de especias amarillas en el paladar, acidez viva y algo de agarre, buena persistencia, tiene tensión, tiza y sal en el fondo, un toque de perifollo, todavía muy ligeramente perceptible el azufre, muy bueno, apretado, de nuevo final ahumado con mordida. Necesita madurar un poco.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2024 bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones