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Galatina DOC |
Descripción de Galatina DOC
Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Apulia. La zona incluye los municipios de Aradeo, Collepasso, Cutrofiano, Galatina, Neviano, Seclì y Sogliano Cavour en la provincia de Lecce. Los vinos monovarietales Negroamaro (también como Riserva) y Chardonnay deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva, el resto puede ser otras permitidas. El Bianco (también conocido como Frizzante) se elabora con Chardonnay (al menos un 55%) y otras variedades autorizadas (máx. 45%). El Rosso (también llamado Novello) y el Rosato (también llamado Frizzante) se producen a partir de Negroamaro (hasta el 65%) y otras variedades permitidas (hasta el 35%)
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