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Moscato di Scanzo DOCG |
Descripción de Moscato di Scanzo DOCG
Zona DOCG (también Scanzo) de vino tinto dulce en la región italiana de Lombardía. La clasificación alta tuvo lugar en 2009. La zona incluye una parte del municipio de Scanzorosciate en la provincia de Bérgamo. Los viñedos cubren unas 30 hectáreas de vides y están situados en la zona de la DOC Valcalepio. Se trata de un pasito elaborado con uvas secadas durante al menos tres semanas. Se elabora a partir de uvas 100% puras de Moscato di Scanzo y debe tener una graduación alcohólica de "14% vol+3" (17% con azúcar residual convertido, con 14% de alcohol real). Debe envejecer en depósitos de acero durante al menos dos años (no se admite la madera). Este vino de color rojo granate oscuro tiene un gran potencial de conservación.
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