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Chatillon en Diois AOC |
Descripción de Chatillon en Diois AOC
Denominación de origen de los vinos blancos, tintos y rosados de la parte media de la región vitícola del Ródano. Los viñedos cubren 65 hectáreas de vides en 13 municipios al este de la ciudad de Die, en las inmediaciones de la ciudad homónima de Châtillon-en-Diois, en el afluente del Bez, en la orilla derecha de la Drôme. La zona que rodea a la ciudad de Die se llama Diois, que significa "en el campo a lo largo de la Drôme". El vino tinto y el rosado se mezclan principalmente con un mínimo del 75% de Gamay y hasta un máximo del 25% de Syrah y Pinot Noir. El vino blanco se elabora con Aligoté y Chardonnay.
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