Collina Torinese DOC

Zona DOC para vinos tintos en la región italiana del Piamonte. La zona incluye en su totalidad los municipios de Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Brozolo, Brusasco, Casalborgone, Castagneto Po, Castiglione Torinese, Cavagnolo, Chieri, Cinzano, Gassino Torinese, Lauriano, Marentino, Mombello di Torino, Moncalieri, Montaldo Torinese, Monteu da Po, Moriondo Torinese, Pavarolo, Pecetto Torinese, Pino Torinese, Riva presso Chieri, Rivalba, San Raffaele Cimena, San Sebastiano da Po, Sciolze y Verrua Savoia en la provincia de Turín. Para el vino Collina Torinese Cari/Pelaverga, las uvas deben proceder de los municipios de Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Castiglione Torinese, Chieri, Marentino, Montaldo Torinese, Pavarolo y Pino Torinese

El Rosso (también conocido como Novello) es una mezcla de Barbera (hasta el 60%), Freisa (hasta el 25%) y otras variedades tintas permitidas (hasta el 15%). Los cuatro vinos tintos puros deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva, hasta un máximo del 15% pueden ser otras variedades permitidas. Se trata de Barbera, Bonarda (Uva Rara), Malvasia di Schierano y Pelaverga o Cari