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Rosso di Cerignola DOC |
Descripción de Rosso di Cerignola DOC
Zona DOC para el vino tinto en la región italiana de Apulia. La zona incluye los municipios de Cerignola, Stornara, Stornarella y parte de Ascoli Satriano en la provincia de Foggia. El vino se mezcla a partir de Uva di Troia = Nero di Troia (a. 55%), Negroamaro (15-30%), así como cualquier uso de Sangiovese, Barbera, Montepulciano, Malbech = Cot y Trebbiano Toscano (máx. 15%). También hay un Riserva con una maduración más larga y un mayor contenido de alcohol
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