| Malta |
Descripción de Malta
La República de Malta, con su capital La Valeta, tiene una superficie de 316 km². Este Estado insular del sur de Europa, situado en el Mediterráneo, está a unos 90 km al sur de Sicilia; la costa africana dista unos 300 km. Está formada por las tres islas habitadas de Malta (246 km²), Gozo (67 km²) y Comino (3 km²), así como por las islas deshabitadas de Cominotto, Filfla y San Pablo.
Historia
La viticultura ya existía aquí en la antigüedad. Fue establecida por los fenicios, que se asentaron en la isla hacia el año 800 a.C.. Los romanos la continuaron después de la Tercera Guerra Púnica y la conquista de Cartago a partir del 200 a.C., cuando ocuparon la isla. Los Caballeros de la Orden de San Juan (los posteriores Caballeros de Malta) produjeron principalmente vino de misa durante su dominio entre los siglos XVI y XVIII.
Viticultura
El clima mediterráneo se caracteriza por veranos secos y calurosos e inviernos frescos y lluviosos. No hay ríos; Malta es uno de los países con menos agua del mundo. Es necesario el riego artificial con agua de lluvia y pozos subterráneos. La superficie de viñedo es de unas 1.000 hectáreas en suelos arcillosos, arenosos, arcillosos y calcáreos. Desde finales de los años setenta se plantan variedades internacionales. Se trata de las tintas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Carignan Noir (Mazuelo), Grenache Noir (Garnacha Tinta) y Syrah, y se cultivaron las blancas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Gris, Trebbiano y Muscat Blanc. Antes de la filoxera, había 120 variedades autóctonas; hoy sólo son importantes la Girgentina, la Gennarua y la Gellewza. También se produce uva de mesa.
En 2007, siguiendo el modelo italiano, se introdujo el sistema de denominación de origen DOK (Denominazzjoni ta' Oriġini Kontrollata) con las zonas vitícolas de Malta y Gozo, cada una con el nivel Superior. Las pruebas analíticas y sensoriales de calidad de los vinos son realizadas por la acreditada Enoteca Italiana di Siena. Las uvas de los vinos IGT= vinos de la tierra (Indikazzjoni Geografika Tipika) pueden proceder de todas las islas. Las uvas, el mosto y el vino también se importan de Italia y se mezclan con los vinos locales. Los productores más conocidos de la isla son Camilleri Wines, Delicata, Marsovin, Meridiana (apoyada por la conocida bodega Antinori ), Monte Kristo y Ta Betta.