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Regiones

Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

Bodensee

Descripción de Bodensee

Nombre de las tres unidades de agua Obersee, Untersee y Seerhein situadas en las estribaciones septentrionales de los Alpes. Se trata de dos lagos diferentes pero espacialmente cercanos, conectados por el tramo del Rin conocido como Seerhein. La longitud de las orillas de ambos lagos es de 273 km, de los cuales 173 están en Alemania, 28 en Austria y 72 en Suiza. Juntos cubren 536 km², que se extienden entre Bregenz (Vorarlberg, Austria) y Stein am Rhein (Schaffhausen, Suiza). Ambos lagos están atravesados por el Rin; el principal afluente del Obersee es el Alpenrhein, la desembocadura del Obersee es el Seerhein -que a su vez es el principal afluente del Untersee- y la desembocadura del Untersee es el Hochrhein.

Bodensee

El clima se caracteriza por temperaturas suaves con cursos templados debido al efecto equilibrador de la gran masa de agua. La viticultura se practica alrededor del lago. Las variedades de uva más comunes son Pinot Noir, Müller-Thurgau y Pinot Blanc. Los viñedos pertenecen a diferentes zonas de cultivo; sin embargo, las similitudes dentro de la región son mayores que las de las zonas de base, a veces distantes. En Alemania, se trata de la zona del lago de Constanza, en la región de cultivo de Baden, y de las zonas del lago de Constanza y del lago de Constanza de Baviera, en la región de cultivo de Württemberg. Son los viñedos más altos de Alemania, entre 400 y 560 metros sobre el nivel del mar. En Suiza, son el Rheintal, en el cantón de San Gall, y el Untersee, en el cantón de Turgovia. En Austria, se trata de algunas explotaciones de Vorarlberg (Bergland Austria).

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