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Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

Descripción de Creta/ Κρήτη

La mayor isla de Grecia (en griego: Kriti), con una longitud de 260 kilómetros y una anchura de 60, se encuentra en el extremo sur del mar Egeo. De oeste a este, Creta está atravesada por una cadena montañosa de hasta 3.000 metros de altura. Entre las montañas hay valles fértiles. Fue el centro de la cultura cretense-micénica en la antigüedad, pasó a manos de los romanos en el año 67 a.C. y posteriormente estuvo bajo el dominio de los romanos orientales, árabes, venecianos y otomanos. No fue hasta 1913 cuando la isla pasó a formar parte de Grecia. Se cree que Creta albergó los primeros viñedos cultivados del Mediterráneo, pero sin duda es una de las culturas vitivinícolas más antiguas. Cerca del municipio de Archanes, durante las excavaciones en Vathipetro se descubrió un lagar que data del año 2000 a.C. En la Edad Media, la isla se llamaba Candia, y los vinos dulces elaborados con Malvasía y Moscatel se enviaban a toda Europa a través de la ciudad portuaria de Monemvasía(Peloponeso).

Landkarte Griechenland mit Kreta

En la actualidad, los viñedos cubren unas 50.000 hectáreas, principalmente en el norte de la isla, donde las montañas la protegen de los calurosos vientos del desierto del norte de África. En su mayor parte, se producen uvas de mesa y sultanas, pero al fin y al cabo, el 20% del vino griego procede de aquí. Se cultivan casi exclusivamente variedades de uva autóctonas, siendo las más importantes Kotsifali, Liatiko, Mandilaria, Romeiko, Thrapsathiri y Vilana. Hasta mediados de la década de 1970, la isla se libró de la filoxera, por lo que la mayoría de las vides estaban sin injertar. Entonces, la plaga también se cebó aquí y fue necesario cambiar a vides con portainjertos resistentes.

Durante mucho tiempo, Creta, con rendimientos extremadamente elevados de más de 400 hl/ha, fue considerada como un productor puro de vinos de masa por las grandes cooperativas de viticultores. A partir de los años 90, se produjo un replanteamiento gradual. Hay cuatro denominaciones clasificadas como POP (antes OPAP y OPE), que son Archanes (vino tinto), Dafnes (vino tinto), Peza (vino tinto y vino blanco) y Sitia (vino tinto y vino blanco). Los productores más conocidos son Alexakis, Boutari, Creta Olympias Winery, Digenakis, Douloufakis, Ekonomou, Lyrarakis, Minos Cretan Wines y Milliarakis.

Mapa de Grecia: Por Pitichinaccio - obra propia, CC BY 3.0, Link
editado por Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018

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