Friuli Grave DOC

Zona DOC para una amplia gama de vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Friuli Venezia Giulia. La zona incluye 36 municipios de la provincia de Pordenone y 58 municipios de la provincia de Udine. El nombre deriva (al igual que Graves en Burdeos) del predominio de suelos aluviales ricos en grava y cantos rodados en los valles de los ríos Judrio, Livenza, Meduna, Natisone, Tagliamento y Torre. La zona se extiende desde la llanura del Livenza (que limita con la región del Véneto al oeste) hasta la zona de la DOC Colli Orientali del Friuli al este. La parte oriental es más fresca y húmeda que la occidental, con un clima marítimo. Los mejores vinos proceden del amplio valle del río Tagliamento, con un suelo pobre y con grava ("magredi", como se llama). Se trata del triángulo de Spilimbergo, Bertiolo y Carsarsa, en la orilla oeste cerca de Barbiano, San Giorgio della Richinvelda, San Martino, Rauscedo y Tauriano, y en la orilla este cerca de Bertiolo, Codroipo y Rivolto. Los viñedos cubren 6.500 hectáreas de vides, produciendo dos tercios del total y cerca de la mitad de los vinos DOC de la región.

Los vinos monovarietales se producen a partir de al menos el 95% de la variedad en cuestión, el 5% restante puede ser de otras variedades autorizadas. Los vinos blancos son Chardonnay, Friulano (Tai = Sauvignonasse), Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling Renano (Riesling), Sauvignon (Sauvignon Blanc), Traminer Aromatico (Gewürztraminer) y Verduzzo Friulano. Los vinos tintos son Cabernet (Cabernet Franc y/o Cabernet Sauvignon), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (Pinot Noir) y Refosco dal Peduncolo Rosso.

El Bianco se produce a partir de las variedades autorizadas, excepto el Traminer Aromatico. Rosso, Rosato y Novello se elaboran con las variedades autorizadas. Un blanco Spumante se elabora con Chardonnay y Pinot Nero. A Frizzante se produce a partir de los tipos de vino Rosato, Chardonna, Pinot Bianco y Verduzzo Friulano. Una Riserva con un periodo de maduración más largo está disponible en todos los tipos de vino excepto en el Novello y el Rosato.