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Regiones vinícolas en Macedonia del Norte 2 regiones vinícolas

Descripción de Macedonia del Norte

La República de Macedonia del Norte, situada en el sureste de Europa, tiene una superficie de 25.713 km² y su capital, Skopje. Limita al norte con Serbia, al este con Bulgaria, al sur con Grecia, al oeste con Albania y al noroeste con Kosovo. Está situada en parte al noroeste de la región histórica de Macedonia. El Estado se fundó en 1991 con el nombre de Macedonia tras el colapso del antiguo Estado comunista de Yugoslavia. Por razones históricas, tanto Macedonia como Grecia (por la región de Macedonia con la península de tres dedos de Calcídica y la república monástica de Athos) la reclamaron como propia. Tras muchos años de disputa, ambos Estados llegaron a un acuerdo en 2018. El 12 de febrero de 2019, la región pasó a llamarse oficialmente Macedonia del Norte (Republika Severna Makedonija).

Nordmazedonien - Landkarte, Flagge und Wappen

Viticultura

La viticultura en Macedonia del Norte tiene una larga tradición y tres mil años de historia. Los vinos de Macedonia ya eran muy demandados en la antigüedad, pero también durante la dominación otomana de los Balcanes. El clima mediterráneo-continental se caracteriza por inviernos suaves y veranos cálidos. La ley del vino que entró en vigor en 2004 se basa en las normas de la UE. La denominación para los vinos de calidad de origen controlado es Vrvno Vino. En la década de 1980, dos tercios de la producción vinícola de Yugoslavia se producían en Macedonia. Hoy, las cerca de 40 bodegas están totalmente privatizadas. El productor más importante es la bodega Tikves, fundada en 1946 como cooperativa de viticultores. Otras son Bovin-Negotino, Lozar-Veles y Povardarie-Negotine. Cabe destacar los vinos tintos de las variedades autóctonas Kratosija (Tribidrag) y Vranac, que domina con cerca de un tercio de la superficie. Hay tres regiones vinícolas:

Nordmazedonien - Weinberge bei Kavadarci / Tikveš

Povardski (Valle del Vardar)

Aquí se produce el 85% de los vinos de Macedonia del Norte. Las regiones vinícolas están situadas en el centro, a lo largo del río Vardar. Son Gevgelija-Valandovo, Kochani-Vinica, Ovce Pole, Skopje, Strumica-Radoviste, Tikveš, Titov Veles y Veles.

Pcinsko Osogovski

Aquí se encuentran las regiones vitícolas orientales de Kocani, Kratovo, Kumanovo y Pijanecki.

Pelagonijsko-Poloski

En el oeste se encuentran las regiones vitícolas de Bitola, Ohrid, Tetovo, Kicevo, Prilep y Prespa.

Índice de variedades de uva

En 2021, los viñedos cubrían 25.559 hectáreas y el volumen de producción de vino era de 936.000 hectolitros. Alrededor del 80% de la superficie de viñedos está plantada con variedades de vino tinto y el 20% con variedades de vino blanco. El índice de variedades de uva (Kym Anderson):

Variedad de uva

Color

Sinónimos o nombre en Macedonia del Norte

Hectárea

Vranac rojo Vranec 9.500
Dimyat blanco Smederevka 6.500
Merlot rojo - 1.240
Cabernet Sauvignon rojo - 1.020
Tribidrag rojo Kratošija 1.000
Riesling blanco - 900
Chardonnay blanco - 750
Pinot Noir tinto - 500
Rkatsiteli blanco - 460
Prokupac rojo - 445
Moscatel blanco / Moscatel blanco Temjanika 400
Stanušina Crna rojo - 400
Moscatel de Hamburgo rojo - 350
Welschriesling blanco Graševina 270
Pamid rojo Plovdina 250
Župlyanka blanco - 250
Sauvignon Blanc blanco - 185
Žilavka blanco - 185
Plavac Mali rojo - 50
Kadarka rojo - ?
Opsimo Edessis blanco - ?
Traminer blanco Traminac ?
Začinak rojo - ?
Ohridsko Crno rojo - ?
Terrano rojo - ?
resto de variedades rojas rojo - 71
variedades blancas restantes blanco - 51

Mapa: Goruma
Bandera: por User:SKopp, Dominio público, Enlace
Escudo: por MacedonianBoy, Dominio público, Enlace
Viñedos: por F00700I - Obra propia, CC BY-SA 3.0, Enlace
Fuente 1er párrafo: WIKIPEDIA Macedonia del Norte

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