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Vino de la tierra Francia
Mont-Caume
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| Mont-Caume |
Descripción de Mont-Caume
Zona IGP de la región vitícola francesa de Provenza, que corresponde a la zona AOC Bandol en términos de superficie. Los viñedos cubren 220 hectáreas de vides en suelos calcáreos, arcillosos y margosos en 12 municipios del departamento de Var. Las principales variedades de vino tinto son la Garnacha Noir (Garnacha Tinta), la Cinsaut, la Cariñena Noir (Mazuelo), la Mourvèdre (Monastrell) y la Cabernet Sauvignon. Las variedades de vino blanco más importantes son Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Bourboulenc y Clairette. Los productores más conocidos son Domaine Pey-Neuf y La Cadiérenne.
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